Bad Wiessee/Tegernsee, Bussi Baby
Ich brauch nur ein Bussi, Baby
„Sag, hast du ein Bussi Baby, Bussi Baby“ singt die österreichische Band Wanda im Kultsong „Bussi Baby“. Ob Hotelier Korbinian Kohler dieses Lied wohl im Ohr hatte, als er einen Namen für sein modernes, unkonventionelles Hotel am Ortsausgang von Bad Wiessee suchte?
Aus der ehemaligen Traditionsgaststätte Wiesseer Hof schuf er einen Ort, der jungen (und natürlich jung gebliebenen) Besuchern ein hippes Zuhause auf Zeit am Tegernsee bietet. „Ein Hotel für junge Menschen, die hart arbeiten und hart feiern“, so Kohlers Beschreibung. Was anfangs für Aufregung im Tal sorgte (vor allem der Name!), ist heute eine beliebte Adresse – vorrangig für junge Münchner, die am Wochenende gerne rausfahren.
Herzlicher Empfang im Hotel Bussi Baby
Bei der Ankunft im Hotel passieren wir zunächst eine Fotowand, die aussieht wie vom roten Teppich und eine gute Kulisse für einen Instagram-Post bietet. An der Rezeption werden wir begrüßt, als wären wir alte Bekannte und schon oft hier gewesen – da fühlt man sich gleich wohl. Mit Cappuccino und Zimmerkarte gewappnet, machen wir uns auf den Weg zu unserem Zimmer im ersten Stock.
Landhaus meets Industrial
Das große Zimmer ist puristisch, aber dennoch gemütlich eingerichtet (das Interieur entwarf Korbinian Kohler gemeinsam mit der Interior-Designerin Nora Witzigmann).
Der köstlich riechende Duft von Zirbenholz liegt in der Luft und schafft eine heimelige Atmosphäre. Die Deko-Kissen und die Garderobe sind mit blumigen Dirndlstoffen aus der Region verkleidet und runden den Landhausstil gekonnt ab. Durch diese Details und das viele Holz wird das Gefühl der bayerischen Heimat transportiert – auf eine geschmackvolle Art und Weise.
Im Badezimmer erwartet mich dagegen ein moderner Industrial-Style mit Design-Lampen, Metall-Elementen und einer großen, offenen Regendusche. Ausgestattet ist das Bad mit wohlriechender Naturkosmetik der organischen Apothekenmarke Saint Charles.
Außerdem finden wir eine große Tasche mit zwei weichen Bademänteln, Handtüchern und Flipflops – da müssen wir nicht lange zögern und machen uns für einen entspannten Spa-Nachmittag fertig.
Come in and chill out …
… heißt es nämlich im Rooftop Spa im vierten Stock des Hotel Bussi Baby. Im stylischen Wellnessbereich erwartet uns eine Dampfsauna, ein freischwebender Sauna-Kubus mit Panoramablick und ein modern ausgestattetes Gym (in dem wir uns heute aber nicht blicken lassen).
Obwohl ich keine große Sauna-Gängerin bin, muss ich sie trotzdem austesten – allein schon wegen des idyllischen Ausblicks. Während ich also vor mich hin schwitze, beobachte ich Kühe beim Grasen und Menschen beim Minigolfspielen. Trotz Nebelwetter kann man von hier sogar die Berge und den wunderschönen Tegernsee sehen.
Erfrischt von einer eiskalten Dusche gelangen wir zu meinem Highlight des Rooftop Spas: dem beheizten Infinity-Pool auf der Dachterrasse des Hotels. Im warmen Wasser lässt es sich trotz Nieselregen wunderbar aushalten. Für sonnigere Tage gibt es auf der Terrasse zahlreiche Liegemöglichkeiten zum Entspannen.
Nach der ganzen „Anstrengung“ stärken wir uns erstmal an der Rooftop Spa Bar mit leckeren Sommerrollen. Wer lieber nicht im Bademantel snacken will, kann diese auch beim Asia Late Lunch im BOOM BOOM Bar und Restaurant genießen. Wir saunieren ein weiteres Mal, bevor wir uns auf dem Zimmer für das Abendessen fertigmachen.
Asiatische Köstlichkeiten im BOOM BOOM Restaurant
Im Restaurant werden wir von einem supernetten Kellner empfangen, der uns zu unserem Tisch führt.
Beim Interior dominieren gemütlicher Samt, goldene Details und asiatische Blumenmuster – ein bisschen schräg, ein bisschen boho, trifft aber den Zeitgeist-Geschmack und passt zum kulinarischen Konzept, das südost-asiatische Küche mit innovativen Asian Style Cocktails vereint.
Wir probieren einen der BOOM BOOM Signature Drinks, in denen saisonale und exotisch-asiatische Zutaten vermixt werden – schmeckt lecker, leicht und fruchtig. Zur Vorspeise bestellen wir Dumplings und auf Empfehlung unseres Kellners einen frischen Salat aus Grapefruit, Chili, Zwiebel und Limette. Danach gibt es Pad Thai mit Tofu und, obwohl wir mehr als gesättigt sind, lassen wir uns noch zu einer Nachspeise überreden – Tiramisu Parfait mit Mangosorbet. Köstlich!
Als Fan der asiatischen Küche hatte ich große Erwartungen ... die übertroffen wurden. Ausgefallene Kombinationen vom Feinsten mit frischen Zutaten, wunderschön präsentiert – ich bin überzeugt! (Kleiner Tipp: Das BOOM BOOM Restaurant kann man auch besuchen, ohne Hotelgast zu sein. Von Donnerstag bis Samstag bringen außerdem DJs die Gäste in Partylaune.)
Nach dem unglaublich guten und vielen Essen falle ich zufrieden in das wahnsinnig bequeme Bett.
Grüner Saft, Hafermilch und Hummus
Morgens gibt es im Bussi Baby ein Frühstücksbuffet nach dem Motto „gesund, regional, vegetarisch“. Angeboten werden unter anderem verschiedene frisch gepresste Säfte, eine Früchte-Bar, einige Brotsorten (und natürlich auch Brezen), eine kleine Käse- und Wurstauswahl und Zutaten für ein gesundes Müsli oder Porridge.
Neben einem leckeren Hafermilch-Cappuccino finden hausgemachtes Birchermüsli (gibt es auch in veganer Version), Guacamole, Hummus und Gemüsesticks Platz auf meinem Tisch. Das ist ein Frühstücksbuffet nach meinem Geschmack!
Ausgestattet mit einem Coffee To Go und einem Mini-Croissant mache ich mich ein bisschen traurig wieder auf den Weg nach München. Das Bussi Baby bringt frischen Wind an den Tegernsee und ist eine super Anlaufstelle für Wanderbegeisterte, Seefestbesucher oder einfach Menschen, die gerne in diese Gegend reisen. Das Hotel vereint Großstadtfeeling und die Liebe zur Tradition und beweist: Der Tegernsee kann auch jung sein!