St. Wolfgang, Hotel Cortisen am See

Gesagt, getan! Mein Mann und ich machen uns auf den Weg zum Wolfgangsee ins Boutique-Hotel „Cortisen am See“.

Farbenfroher Stil

Als wir uns Sankt Gilgen nähern, sind wir begeistert: türkisfarbenes Wasser soweit das Auge reicht umgeben von idyllischer Naturkulisse und volkstümlicher Architektur. In St. Wolfgang angekommen, ist unser Hotel nicht zu übersehen. Die Außenfassade des traditionellen Hauses präsentiert sich in knallig grün und pink und gibt einen Vorgeschmack auf das Innere des Cortisen. Hier setzt sich das Farbkonzept fort. An farbig gestrichenen Wänden hängen moderne, bunte Exponate unterschiedlicher Künstler. Das ebenfalls farbenfrohe Interieur im Haus und in den 25 Zimmern und neun Suiten ist ausgefallen, schräg, fröhlich und sehr geschmackvoll.

Einzigartige Philosophie 

Für diese funky Atmosphäre zeigt sich der Hausherr Roland Ballner höchstpersönlich verantwortlich. 2000 übernimmt er das elterliche Hotel und gestaltet es sukzessive nach seinen Vorstellungen um. Inspiriert von besonderen Hotels, die er weltweit besucht, entwickelt er eigene Ideen für das Cortisen. 2005 macht er das Hotel beispielsweise zur kinderfreien Zone, damals ein No Go und mit entsprechendem Pressewirbel verbunden, heute bei vielen Hotels Bestandteil des Konzepts.

Seine Philosophie: Entspannung in lässiger, lifestyliger Umgebung mit allen Annehmlichkeiten, die dazu gehören.

Chillige Atmosphäre auf dem Seegrundstück

Auch in unserer Suite finden sich viele Details, die den lässigen Luxus des Hauses aufgreifen: Espressomaschine (in pink!), selbstgemachtes Gebäck, freistehende Badewanne mit Blick auf den See, Regendusche, begehbarer Kleiderschrank, Badetasche mit kuscheligen Strandtüchern und ein großer Balkon mit herrlichem Blick auf den Garten und See.

„Leider“ ist das Wetter viel zu schön, um sich länger in der großzügigen und farbenfrohen Suite aufzuhalten. Nach einer erfrischenden Abkühlung im See, machen wir es uns auf den Designliegen im Garten bequem und bekommen zur Begrüßung einen Birnensekt serviert. Das Seegrundstück mit seinen Loungemöbeln und Daybeds ist so weitläufig, dass wir gar nicht merken, dass das Hotel ausgebucht ist. Die Atmosphäre ist chillig und entspannt. Nur das nachmittägliche Kuchenbüffet bringt etwas Bewegung in die schläfrige Szenerie – der Kuchen ist den Gang zur Bar aber auch wirklich wert und versetzt uns in Vorfreude auf unser abendliches Menü.

Besondere Tropfen auf der Weinkarte 

Das Menü genießen wir an einem romantischen Platz unter Bäumen, an dem uns sehr zuvorkommend eingedeckt wird. Wir starten mit einem Beef Tartar gefolgt von Pastinaken Tortelloni mit Jakobsmuscheln, danach entscheide ich mich für ein knuspriges Zanderfilet mit Blutorangensauce. Zum Dessert können wir wählen zwischen Käse aus der Region und einer Zitronentarte. Alles sehr, sehr köstlich! Auch der Wein, für den wir uns entschieden haben: ein Movia Chardonnay aus Slowenien. Die Weinkarte bietet neben Klassikern auch viele besondere Tropfen. Eine weitere Passion des Hausherrn, wie wir erfahren. Genauso wie ausgesuchte Zigarren, die man an kälteren Tagen auch in der hoteleigenen Cigar Lounge genießen kann.

Auch beim Frühstück am nächsten Morgen auf der Terrasse ist die Liebe zum Genuss spürbar. Das Buffet lässt keinen Wunsch offen.

Nach so viel Schlemmerei entscheiden wir uns trotz Hitze für eine Golfrunde im zehn Minuten entfernten Golfclub Salzkammergut: ein sehr schöner, anspruchsvoller 18-Loch-Platz, etwas hügelig und mit tollen Ausblicken auf die zauberhafte Kulisse des Salzkammerguts.

Ein magischer Ort

Zurück im Hotel lädt uns der Hausherr zum abendlichen Apero auf sein Boot ein. Ausgerüstet mit Champagner und den passenden Gläsern, fahren wir zur Falkensteinwand, einer 28 Meter hohen Klippe, die majestätisch aus dem türkisfarbenen Wasser ragt. Wir sind überwältigt und geflasht von diesem magischen Ort, den man nur über Wasser oder einen Fußweg erreichen kann.

Herr Ballner, selbst ein begeisterter Sportler, gibt uns wertvolle Tipps zu den zahlreichen sportlichen Möglichkeiten, die die Region an Land und auf dem Wasser bietet. Nebenbei erfahren wir, dass er auch mal ohne Skier Wasserski fährt. Etwas skeptisch frage ich nach: Wasserski auf bloßen Füßen? Wie soll das gehen?

Wie das geht, sehen wir dann am Ende unseres Bootstrips, als er uns eine Life-Performance seiner Ohne-Wasserski-Fahrkünste auf blanken Fußsohlen darbietet. Der Hammer!!! (Wir machen ein Video von dem Schauspiel, sonst glaubt uns das eh keiner …)

Tolle Aktivitäten ohne Ende

Den ereignisreichen Tag lassen wir entspannt im Garten ausklingen und bedauern zutiefst, dass wir diesen wunderbaren Ort am nächsten Tag schon wieder verlassen müssen.

Wir hätten noch so viel unternehmen können: eine Wanderung auf den Schafsberg, eine Erkundungstour auf der hoteleigenen Harley, ein Workout im top ausgestatteten Fitnesscenter mit anschließender Massage im Spa und, und, und …

Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Spätestens zum Wolfgangseer Advent sind wir wieder da und genießen den funky Charme des Hotels „Cortisen am See“.