Ottawa, Fairmont Château Laurier

Das Fairmont Château Laurier ist ein klassischer Sehnsuchtsort!

Ankunft am Airport in Ottawa, ein 8-Stunden-Flug verging schnell, die Immigration ist deutlich einfacher als beim amerikanischen Nachbarn. Mit dem Taxi geht es in die Stadt. Die Plaza Bridge führt über den Rideau Canal. Er wurde als Schutz vor einer amerikanischen Invasion gebaut und teilt die Stadt in zwei Teile, im Winter bildet der Rideau Canal die größte Eislaufbahn der Welt.

Alles ist leicht und einfach, die Lebensart der Kanadier macht Spaß. Vielleicht ist die Destination Ontario deshalb ein klassischer Sehnsuchtsort, zu dem sich die Menschen schon seit Jahrhunderten hingezogen fühlen.

Stil und Luxus stehen im Vordergrund

Wir wohnen im Fairmont Château Laurier Ottawa. Wer traditionelle Grand Hotels mag, wird dieses Haus lieben. Schon zu seiner Entstehungszeit ein Synonym für Stil und Luxus, steht auch heute noch ein wahrlich prachtvolles Kalksteingebäude im Neo-Renaissance-Stil vor mir. Alles erinnert an ein richtiges französisches Château und das steil aufragende Kupferdach mit seinen vielen Türmchen versprüht einen besonderen Charme.

Das 5-Sterne-Hotel wurde im Auftrag der Grand Trunk Railway zwischen 1908 und 1912 direkt gegenüber dem damaligen Hauptbahnhof von Ottawa erbaut. Zu Ehren des damaligen Premierminister Laurier trägt es dessen Namen. Es wurde zunächst von der Canadian National Railway geführt und gehört heute zu den Fairmont Hotels & Resorts. Auch nach mehr als 100 Jahren spürt man hier immer noch den Glanz früherer Tage.

Elegantes Ambiente mit feiner Atmosphäre

Das Fairmont Château Laurier ist auch die passende Herberge für meinen Besuch zum Happy Canada Day, dem kanadischen Nationalfeiertag. Beim Betreten der Lobby fühlt man sich in eine andere Zeit versetzt. Marmor, großartige Lüster und viel Kunst, wohin man schaut, dazu schöne alte Möbelstücke. Dies alles zaubert ein elegantes Ambiente mit feiner Atmosphäre herbei.

Exakt so war es wohl auch gedacht, um Ottawa als Hauptstadt ein geeignetes Hotel zu geben. Das gilt auch für die Lage direkt neben dem Parlament. Location ist gewiss nicht immer das Wichtigste, aber im Fall des Fairmont Château Laurier schon sehr bedeutend. Alle 426 Zimmer und 33 Suiten sind warm und wohnlich eingerichtet, sie verfügen über eine komfortable und elegante Ausstattung. Der Glanzpunkt ist das Bad mit wertvollem Marmor, schönen Kosmetikprodukten und einer großen Badewanne.

Erstklassiges Restaurant und ausgezeichnete Service-Qualität

Ebenso gelungen ist das Gastrokonzept im Hotelrestaurant Wilfrid’s, in dem sich auch das Frühstücksbuffet befindet. Ein erstklassiges Restaurant mit frischem Fisch und Fleisch aus der Region. Zum Frühstück ein internationales Frühstücksbuffet. An einigen Stellen ist das Restaurant etwas zu dunkel gehalten, dies ändert jedoch nichts an der kulinarischen Qualität. Wer abschalten möchte, begibt sich in das historische Schwimmbad oder ins Fitnesscenter.

Damit die Service-Qualität garantiert ist, kümmern sich die Angestellten auch um die kleinsten Wohlfühlfaktoren. Nichts ist dem Zufall überlassen – alle Arbeitsläufe sind sorgfältig durchdacht und strukturiert. Kein Wunder, dass Staatsmänner und Filmstars zu den Gästen zählen. Zeitgleich mit meinem Besuch war es übrigens die deutsche Fußball-Nationalmannschaft der Frauen, die den VIP-Faktor des Hauses bestätigte.

Kanada, ich komme gerne wieder.